Ontém foi o dia da minha essência : fiz uma coisa que há muito tempo queria fazer. Desbravei a encosta do terreno até chegar a uma macieira reineta e a um marmeleiro. Havia muita maçã estragada ainda na arvore e apanhei-a para a enterrar nas camas. Sempre me fez confusão ver como fica a fruta no chão dos pomares depois da colheita. E estudando permacultura percebi que é prejudicial para as arvores e próximas colheitas. Essa fruta em decomposição ao relento funciona como incubadora de pragas e doenças.
A minha recompensa foi merecida : logo a noite fiz uma marmelada de marmelos, maçãs e açucar amarelo. Uma delícia para o pequeno almoço de hoje.
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